バリスタビログ。

一杯の美味しいコーヒーは人を幸せにします。あなただけのコーヒーコンサルタントになりたい!旅好きバリスタが海外で見つけたステキなカフェや、コーヒーについてコーヒーに興味がある初心者さん向けにその楽しさを発信しています。

欠点豆が入ってるコーヒー豆は味に影響を与えます。

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

皆さんはコーヒー豆を買った時に、袋に入ってる豆粒をまじまじと見たりしますか?

よく見てみると色々気付く事があるので、今日はその辺りについて書いていきます。

 

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5/11(土) ワークショップを終えて。

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

 

11日の美味しいドリップコーヒーの淹れ方ワークショップには午前中4名、午後1名の方が参加してくれました。

いつも女性の割合の方が高いのですが、今回は男性が多かったです。

 

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Melbourneカフェ紹介その⑤

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

最後にMelbourneのカフェ紹介してからだいぶ経ってしまいました…

そしてSpain旅行のバルセロナ編もまだありますが、ここで一旦またMelbourneに戻ります!

 

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美味しいカフェラテ飲んだことありますか?

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

 

先日ラテアートのワークショップをしたので、今回はアートだけでなく美味しいカフェラテがどんなものか綴っていこうと思います。

 

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Spain旅行その⑥ 【スペインでカフェ巡り】〜マドリード編〜

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

 

Spain旅行マドリード編のカフェは今回が最後のお店です!(まだバルセロナ編、セビリア編と続きます)

 

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Spain旅行その⑤【スペインでカフェ巡り】 〜マドリード編〜

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

 

Spain旅行のカフェ紹介少し空いてしまいました。前回最後に紹介したカフェはちょっと自分的に印象が弱かったと言いましたが、そのカフェを出てすぐの所にあったお店を紹介します。

 

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新しい講座開設!初心者向けのラテアート体験!

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

ハンドドリップのワークショップを月に2回位のペースで2月から続けてきましたが、これからラテアートのワークショップも始めます!

 

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自分が勤めていたお店が倒産してしまった話 Part1

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

 

コーヒー業界に入って今年で5年目になりますが、ワーホリから帰ってきて最初に働いていたお店が少し前に閉店したという情報が入りました。

 

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