バリスタビログ。

一杯の美味しいコーヒーは人を幸せにします。あなただけのコーヒーコンサルタントになりたい!旅好きバリスタが海外で見つけたステキなカフェや、コーヒーについてコーヒーに興味がある初心者さん向けにその楽しさを発信しています。

About Coffee

Spain旅行その⑫ 【スペインでカフェ巡り】〜セビリヤ編〜

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 セビリヤで行ったカフェは2店舗でした。その2つを紹介していきます♪

誰でも簡単に出来る美味しいお家コーヒーのイメージ動画作ってみた!

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 今回はアプリを使ってある動画を作成したので、ブログで紹介☆

コーヒー好き集まれ〜!!初心者向けワークショップ日程のお知らせ

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 7月のドリップコーヒー淹れ方ワークショップ日程を更新しました。

検証!同じ豆で抽出器具が変わるとどの位味が違うのか?

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 7月に入り今年も折り返し地点になりましたね。 コーヒー好きな人ならたくさんある抽出器具でどれがいいのか一度は悩んだ事があるはずです。 今日はその中から2つの器具で検証して感じた事を書いて…

ワークショップ強化月間の6月

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 6月ももう終わりですが、今月はワークショップの開催日数を増やして初めてほぼ毎週行ってたので、感じた事を書いていきます。

Spain旅行その⑪ 【スペインでカフェ巡り】〜バルセロナ編〜

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 バルセロナのカフェ紹介は今回で最後! 滞在期間が2泊だったので他にも行きたいお店はありましたが、行けたコーヒー屋さんは4店舗のみでした。

Spain旅行その⑩【スペインでカフェ巡り】 〜バルセロナ編〜

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 バルセロナ編続きます!

Spain旅行その⑨【スペインでカフェ巡り】 〜バルセロナ編〜

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 もうSpainに行ってから3ヶ月も経っているなんて時間の流れの早さといったら。。 子供の時は1年が長く感じたのに、大人になると本当にあっという間に過ぎてしまうなぁとつくづく思います。そう考え…

Spain旅行その⑧ 【スペインでカフェ巡り】〜バルセロナ編〜

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 Melbourneカフェ紹介が⑩まで行ったので、一旦またSpain旅行の方に戻します!(忘れないうちに^^;)

6/11 (火)平日のワークショップ終えて。

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 本日約1ヶ月振りのワークショップでした。 平日の日中の時間だとやはり参加者が土日ほど集まらず、今回は1名のみでマンツーマンでした。

Melbourneカフェ紹介その⑩

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 やっと⑩まで来れました!(笑) まだまだ自分でリストアップしたカフェの半分にも達していません…そしてSpain旅行のもまだ残っています。 ネタはそれなりにあるのに作業ペースが遅すぎる…毎日ブログ…

Melbourneカフェ紹介その⑨

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 出来るだけ毎日ブログを更新していきたいと思い、現在奮闘中。。。

Melbourneカフェ紹介その⑧

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 そろそろSpain旅行シリーズも書きたいのですが、とりあえずもう少しMelbourneの方を更新していきます!

☆平日開催!初心者向けハンドドリップワークショップの告知☆

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 6月のドリップワークショップの日程の告知です!

欠点豆が入ってるコーヒー豆は味に影響を与えます。

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 皆さんはコーヒー豆を買った時に、袋に入ってる豆粒をまじまじと見たりしますか? よく見てみると色々気付く事があるので、今日はその辺りについて書いていきます。

5/11(土) ワークショップを終えて。

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 11日の美味しいドリップコーヒーの淹れ方ワークショップには午前中4名、午後1名の方が参加してくれました。 いつも女性の割合の方が高いのですが、今回は男性が多かったです。

Melbourneカフェ紹介その⑥

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

Melbourneカフェ紹介その⑤

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 最後にMelbourneのカフェ紹介してからだいぶ経ってしまいました… そしてSpain旅行のバルセロナ編もまだありますが、ここで一旦またMelbourneに戻ります!

★初心者向け ハンドドリップワークショップの告知★

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 久しぶりにドリップワークショップやります。

美味しいカフェラテ飲んだことありますか?

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 先日ラテアートのワークショップをしたので、今回はアートだけでなく美味しいカフェラテがどんなものか綴っていこうと思います。

平成の最後はラテアートワークショップ。

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

Spain旅行その⑤【スペインでカフェ巡り】 〜マドリード編〜

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 Spain旅行のカフェ紹介少し空いてしまいました。前回最後に紹介したカフェはちょっと自分的に印象が弱かったと言いましたが、そのカフェを出てすぐの所にあったお店を紹介します。

新しい講座開設!初心者向けのラテアート体験!

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 ハンドドリップのワークショップを月に2回位のペースで2月から続けてきましたが、これからラテアートのワークショップも始めます!

行ってきました、Tokyo Coffee Festival!!

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 先週末のイベントの報告〜。

Melbourne カフェが東京にやってくる!!

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 今週末、青山国連大学の中庭で開催されるTokyo Coffee FestivalにゲストシティとしてMelbourneが選ばれ、現地の有名コーヒーショップ陣がやってきます!

ワークショップ、平日の昼間は集まらない?

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 4/9と4/16の火曜日にハンドドリップのワークショップ開催します! 今までは千代田区にある場所でしたが、平日は亀戸にある場所を借りる事が出来たのでそちらで行います。 今回初の平日の昼間の時間…

Spain旅行 その④【スペインでカフェ巡り】〜マドリード編〜

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 ついに新元号が発表されましたね! さよなら平成👋 よろしく令和♡ 新年度になり、元号も発表され私も新しい職場で本格的に働き始めました!まだ新しいお店で、忙しくないのでちょっと暇を持て余して…

3回目ワークショップを終えて。

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 退職したりスペインへ行っていたりで前回ワークショップから1ヶ月経ち、久しぶりのワークショップでした。

Spain旅行 その③【スペインでカフェ巡り】〜マドリード編〜

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 早いもので、Spainから帰ってきて1週間。3月ももう終わり…早いなぁ。。。 はい、今日もマドリードのカフェ紹介をしていきます。

3/30(土)にワークショップやります!

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです 1ヶ月ぶりにワークショップやります! 内容は今までとほぼ同じですが、期間限定でスペインのカフェで買ってきた豆の飲み比べも行います! ドリップ練習と一緒に、海外のコーヒーショップの豆の飲み比…

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