バリスタビログ。

一杯の美味しいコーヒーは人を幸せにします。あなただけのコーヒーコンサルタントになりたい!旅好きバリスタが海外で見つけたステキなカフェや、コーヒーについてコーヒーに興味がある初心者さん向けにその楽しさを発信しています。

初心者向けのハンドドリップコーヒー教室9月開催日と今後についてのお知らせ〜

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

9月も美味しいコーヒーの淹れ方ワークショップやります。

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【都内カフェ巡り】スペシャルティコーヒーのおすすめカフェ

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

最近、定期的に都内カフェ巡りに行っているので、今日もおすすめカフェをご紹介。

 

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氷の入れるタイミング先か後か?アイスコーヒー急冷式の比較

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

先月から開始したアイスコーヒーの淹れ方講座の中でちょっとの違いでも味が全く変わるという事が分かったので今日はその内容についてお話ししたいと思います。

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【都内カフェ巡り】スペシャルティコーヒーのおすすめカフェ

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

普段このブログでは「旅好きバリスタ」として、海外のおすすめカフェをよく紹介しています。

日本にいても基本的に、休日によくカフェ巡りをするのですが、今まで日本のお店の紹介は全くしていませんでした(^_^;)

と言うことで、これから日本のお店も紹介していきます!

 

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初心者でも読みやすい!コーヒーについての本3選!

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

いつもおすすめカフェの紹介をしていますが、今日はコーヒー好きな人向けの本を紹介したいと思います☆

 

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Melbourneカフェ紹介その⑬

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

いっぱいありすぎて一向に終わらないMelbourneおすすめカフェ紹介です!

 

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Melbourneカフェ紹介その⑫

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

お盆休みも終わり8月も半ば…早いですね。

引き続きMelbourneカフェ紹介をしていきたいと思います。

 

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初心者のためのドリップ教室に参加しませんか?

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

12日にドリップコーヒーのワークショップを行いました。

今回お盆というのもあってか、久しぶりに予約がいっぱいになりキャンセル待ちもありました。

今までやってきた中で1番人数の多い回となりました。と言っても、定員5人なのですが。

最近集まるのはいつも2、3人位だったので、今回5人も集まるとなってちょっと緊張してました(笑)

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Melbourneカフェ紹介その⑪

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

Melbourneに無性に行きたい今日この頃…

と言うわけで、Melbourneのおすすめカフェ紹介を再開します!

 

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ハンドドリップ初心者におすすめなコーヒー器具はコレ!

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

少し前に抽出器具による味の違いについて記事にしましたが、これからお家でコーヒーを淹れてみたい人向けにいくつかの器具をご紹介します。

前回の検証記事はこちら。

koyaya8.hatenablog.com

 

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Newワークショップ!!初心者大歓迎!美味しいアイスコーヒーの淹れ方教室やります!

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

8月に入って暑さも夏らしくなってきましたね!

そこでコーヒーもアイスコーヒーを飲みたい気分になると思うので新しくアイスコーヒーの淹れ方のワークショップを始めます(^○^)

 

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自分の人生を豊かにするための転職を繰り返した結果

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

今はなき会社を辞めてから一年が経とうとします。

色々大変な会社で、退職後、お金絡みの問題も納得いく形で終わる事はなくモヤモヤしてた時期もありました。

それでもその会社で働いた事で得られたものは多く、一年が経ち何だかノスタルジックな気分になっています。

 

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どのアイスコーヒーがお好きですか?

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

そろそろ梅雨も明けそうな暑さになってきましたね。これからの時期はアイスコーヒーがぐびぐび進みます!

今日はそんなアイスコーヒーの種類について。

 

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ラテアートがうまく描けるようになるには!?

Good day mate!!!

旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

最近のお仕事内容はラテアートレッスンが多いのですが、ラテアートが出来るようになるにはどうすればいいのか…

 

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