バリスタビログ。

一杯の美味しいコーヒーは人を幸せにします。あなただけのコーヒーコンサルタントになりたい!旅好きバリスタが海外で見つけたステキなカフェや、コーヒーについてコーヒーに興味がある初心者さん向けにその楽しさを発信しています。

About Coffee

¡¡Feliz Año Nuevo!!☆新年のご挨拶☆

¡¡Feliz Año Nuevo!! 明けましておめでとうございます! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。

【Spain滞在記】バリスタがお薦め!スペインのおしゃれカフェ

Hola!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 2019年もあと少し…早いですね〜 私は相変わらず、スペインでスペシャルティコーヒーショップのお店散策をしております。 今回もまたNiceなカフェを紹介していきたいと思います(^ ^)

クリスマスプレゼントで念願のハリオV60ドリップスケールをGetしたので使い心地についてレビュー⭐︎

Hola!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 来週はクリスマスですが、日本もきっとイルミネーションや流れる音楽とかクリスマスムードいっぱいなんでしょうね! 今年は私にとって、海外で過ごす2度目のクリスマスです。 スペインでのクリスマスの過ご…

【Spain滞在記】バリスタがお薦め!スペインのおしゃれカフェ

Hola!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 前回に続き、スペインのおしゃれカフェの紹介をします!

【Spain滞在記】バリスタがお薦め!スペインのおしゃれカフェ

Hola!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 スペインに来てもうすぐ1ヶ月になります。 何もしてないのにあっという間です(汗) 仕事をこんなにしないでいることに若干ストレスを感じていますが、スペシャルティコーヒーのお店探しは行っております。 …

日本ではドリップコーヒーが多いけど、海外ではエスプレッソ系コーヒーが多いのはなぜ?

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 スペインに到着してから1週間が過ぎました。 これから約3ヶ月間こちらに滞在します。 その間にいろんなカフェをまた散策したいと思っています。

【都内カフェ巡り】お坊さんバリスタのいるカフェ!?お寺カフェ

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 先月末に仕事を辞め、スペインへ行くための準備をしていたので少し間が空いてしまいました(^^;) 10月末に暖かい日と寒い日の差がある日が続き若干風邪気味になったまま今はスペインにいます。 そろ…

【都内カフェ巡り】スペシャルティコーヒーのおすすめカフェ

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 最近なかなかブログ更新が出来ていないのですが・・・ 今月末にスペインへ出発するのでそれに向けて色々準備をしていて何となくブログ書く方へ気持ちが向いていません。(言い訳!) 今日はまた都…

9/23 放送のNHK「逆転人生」で紹介された井崎バリスタ

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 先日、NHKの「逆転人生」という番組でバリスタの井崎さんについて放送していました。

10月1日はコーヒーの日です!ドリップ教室開催します☆

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 久しぶりの更新になってしまいました(^_^;)

コーヒー業界のお祭り!?SCAJ2019

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 毎年9月に開催されるコーヒーのビッグイベントSCAJに今年も行ってきました!

初心者向けのハンドドリップコーヒー教室9月開催日と今後についてのお知らせ〜

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 9月も美味しいコーヒーの淹れ方ワークショップやります。

【都内カフェ巡り】スペシャルティコーヒーのおすすめカフェ

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 最近、定期的に都内カフェ巡りに行っているので、今日もおすすめカフェをご紹介。

氷の入れるタイミング先か後か?アイスコーヒー急冷式の比較

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 先月から開始したアイスコーヒーの淹れ方講座の中でちょっとの違いでも味が全く変わるという事が分かったので今日はその内容についてお話ししたいと思います。

【都内カフェ巡り】スペシャルティコーヒーのおすすめカフェ

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 普段このブログでは「旅好きバリスタ」として、海外のおすすめカフェをよく紹介しています。 日本にいても基本的に、休日によくカフェ巡りをするのですが、今まで日本のお店の紹介は全くしていませ…

初心者でも読みやすい!コーヒーについての本3選!

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 いつもおすすめカフェの紹介をしていますが、今日はコーヒー好きな人向けの本を紹介したいと思います☆

Melbourneカフェ紹介その⑬

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 いっぱいありすぎて一向に終わらないMelbourneおすすめカフェ紹介です!

Melbourneカフェ紹介その⑫

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 お盆休みも終わり8月も半ば…早いですね。 引き続きMelbourneカフェ紹介をしていきたいと思います。

初心者のためのドリップ教室に参加しませんか?

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 12日にドリップコーヒーのワークショップを行いました。 今回お盆というのもあってか、久しぶりに予約がいっぱいになりキャンセル待ちもありました。 今までやってきた中で1番人数の多い回となりま…

Melbourneカフェ紹介その⑪

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 Melbourneに無性に行きたい今日この頃… と言うわけで、Melbourneのおすすめカフェ紹介を再開します!

ハンドドリップ初心者におすすめなコーヒー器具はコレ!

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 少し前に抽出器具による味の違いについて記事にしましたが、これからお家でコーヒーを淹れてみたい人向けにいくつかの器具をご紹介します。 前回の検証記事はこちら。 koyaya8.hatenablog.com

Newワークショップ!!初心者大歓迎!美味しいアイスコーヒーの淹れ方教室やります!

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 8月に入って暑さも夏らしくなってきましたね! そこでコーヒーもアイスコーヒーを飲みたい気分になると思うので新しくアイスコーヒーの淹れ方のワークショップを始めます(^○^)

どのアイスコーヒーがお好きですか?

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 そろそろ梅雨も明けそうな暑さになってきましたね。これからの時期はアイスコーヒーがぐびぐび進みます! 今日はそんなアイスコーヒーの種類について。

ラテアートがうまく描けるようになるには!?

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 最近のお仕事内容はラテアートレッスンが多いのですが、ラテアートが出来るようになるにはどうすればいいのか…

Spain旅行その⑫ 【スペインでカフェ巡り】〜セビリヤ編〜

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 セビリヤで行ったカフェは2店舗でした。その2つを紹介していきます♪

誰でも簡単に出来る美味しいお家コーヒーのイメージ動画作ってみた!

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 今回はアプリを使ってある動画を作成したので、ブログで紹介☆

コーヒー好き集まれ〜!!初心者向けワークショップ日程のお知らせ

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 7月のドリップコーヒー淹れ方ワークショップ日程を更新しました。

検証!同じ豆で抽出器具が変わるとどの位味が違うのか?

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 7月に入り今年も折り返し地点になりましたね。 コーヒー好きな人ならたくさんある抽出器具でどれがいいのか一度は悩んだ事があるはずです。 今日はその中から2つの器具で検証して感じた事を書いて…

ワークショップ強化月間の6月

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 6月ももう終わりですが、今月はワークショップの開催日数を増やして初めてほぼ毎週行ってたので、感じた事を書いていきます。

Spain旅行その⑪ 【スペインでカフェ巡り】〜バルセロナ編〜

Good day mate!!! 旅とコーヒー大好きバリスタのTomoです。 バルセロナのカフェ紹介は今回で最後! 滞在期間が2泊だったので他にも行きたいお店はありましたが、行けたコーヒー屋さんは4店舗のみでした。